Fleischkonsum in der Mensa

Das Studierendenparlament:
I. strebt die Reduzierung des CO2-Ausstoßes durch Fleischkonsum in der Mensa an,
II. fordert daher die studentischen Vertreter*innen beim Studierendenwerk Karlsruhe AöR dazu auf zu erfragen, welche Zahlen zum aktuellen durchschnittlichen Fleischkonsum und zur weggeworfenen Menge der vorbereiteten Speisen in der Mensa vorliegen und
III. fordert das Studierendenwerk Karlsruhe AöR dazu auf
1. das Angebot so umzustellen, dass der Anteil fleischhaltiger Gerichte kontinuierlich gesenkt wird und
2. die Umsetzung eines regelmäßigen veganen oder zumindest vegetarischen Aktionstages zu prüfen. An diesem Tag sollen in der Mensa die CO2-Reduzierung durch diese Aktion aufgezeigt werden, sowie eine Infoveranstaltung für umweltschonende, gesunde und ausgewogene Ernährung stattfinden.